
Für Reservierungen ab 7 Personen oder Gruppenveranstaltungen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter contact@thewildduck.de
Neue Öffnungszeiten
Do - Mo 18Uhr - 22Uhr
Die Fusionsküche
Modern | Kreativ | Abwechslungsreich
In unserem Casual Fine Dining Restaurant, The Wild Duck, erleben Sie moderne Fusionsküche, die asiatische und französische Einflüsse harmonisch verbindet. Unter der Leitung unseres Gründers und Küchenchefs Viet Anh Nguyen, der das Restaurant seit 2020 prägt, entsteht jedes Gericht als einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wir bieten Ihnen ein sorgfältig komponiertes 5-Gänge-Menü, das Sie wahlweise klassisch oder vegan genießen können. Jede Speise wird von einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung ergänzt, die exklusive und biodynamische Weine umfasst. Für Gäste, die alkoholfreie Alternativen bevorzugen, stellen wir eine ebenso hochwertige und vielfältige Auswahl bereit.
Unsere Leidenschaft für Qualität und Frische spiegelt sich in der Auswahl saisonaler und regionaler Zutaten wider. Unser Menü wird regelmäßig, etwa alle vier Wochen, aktualisiert, um Ihnen stets neue und innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten. Seit 2023 sind wir stolz darauf, im Michelin Guide aufgeführt zu sein, was unsere Hingabe zu herausragender Qualität und Innovation unterstreicht.
Besuchen Sie The Wild Duck und lassen Sie sich auf eine Reise mitnehmen, die Ihren Gaumen und Ihre Sinne begeistert. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant zu begrüßen und gemeinsam unvergessliche Momente des Genusses zu erleben.


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The Wild Duck
Pobielskistraße 167
D-30177 Hannover
Öffnungszeiten
Montag 18:00 - 22:00
Donnerstag 18:00 - 22:00
Freitag 18:00 - 22:00
Samstag 18:00 - 22:00
Sonntag 18:00 - 22:00
0511-848 684 64